今年以来，酒说注意到，无论全国性名酒还是区域骨干酒企，大家都在着力打造品牌专属的大型品鉴IP，主题各异的“品鉴大戏”更是密集登场。
交流中，不少商家也反映，“今年受市场大环境影响，大家普遍面临竞争内卷、动销不畅的难题。渠道和商家都期待厂家加大政策支持和品牌热度，并为消费意见领袖和核心要客提供更具吸引力的品牌服务和市场活动。”
透过以上这些，各家“品鉴大戏”的亮点有哪些？其中的共性之处是什么？这是否意味着抢占C端的火力升级？
1、“品鉴大戏”连连看，谁在火力全开？
作为白酒行业的领军企业，茅台的品牌力和口碑值可谓“家喻户晓”。即便雄踞酒业龙头的超然位置，茅台今年也在着力聚焦各大主力产品，在全国范围连续开展主题鲜明、丰富多彩的鉴赏会。
比如，尊品茅台酒的全国品鉴推广活动，以“时间的美学”为主题，4月24日首站从宋风雅韵的开封启程、7月11日走进大唐盛世的古城西安，实现美酒与美学的时间之旅。
其中，尊品茅台指的是陈年贵州茅台酒（15）、陈年贵州茅台酒（30）、陈年贵州茅台酒（50）、陈年贵州茅台酒（80）四个品类，茅台旨在携手消费者共享美酒美食美生活的文化内涵，赓续创新传承之美，孕育美时代的时空之酿。
另外，贵州茅台酒（珍品）2023年品牌推广活动全国行，继4月首站福州启航后，7月14日贵州茅台酒（珍品）鉴赏会闪耀广州；同样的，43度贵州茅台酒（喜宴）全国品鉴推广活动，6月1日首场鉴赏会在江苏南京举行，6月20日走进武汉，持续开启美的征程……
今年5月，第二届五粮液和美文化节不仅点亮北京、上海、广州、成都、杭州、南京等12座城市的核心地标，五粮液还结合各地文化特色，在全国开展了文化感知、互动打卡、消费回馈等一系列创新体验活动，并密集开展了上千场的“和美盛宴”，通过文化交流、产品趣说、品鉴互动等方式，贴近消费者深度联动。
此外，五粮春品牌文化臻享会2023年全国巡展，活动足迹走过四川、江苏、湖北、陕西、重庆、河南等地，以时间之美、时刻之美和平衡之美诠释“时间酿造的芬芳”，充分调动渠道积极性、高效触达消费者，在全国市场激发五粮春的大单品势能。
国窖1573则再次开启冰·JOYS新旅程，以一杯冰镇国窖1573打造8℃-12℃冰感空间，邀美酒爱好者和广大消费者以全新方式去感受白酒、体验高端白酒的绝佳口感与极致品质，打造出轻松时尚、不拘一格的高端白酒饮用体验和品鉴享受。
“2023寻味绵柔·全国巡礼——洋河梦之蓝之夜”先后走进深圳、青岛、杭州等城市，让与会嘉宾在灯影交织中触摸洋河的品质、文化、历史、工艺、匠心，领略洋河历史文化底蕴和中国匠造技艺之美。
此外，“全兴+万人品鉴”系列活动、2023年舍得老酒盛宴、“追寻君子的足迹”君品习酒传统文化巡游，以及酒鬼酒、丹泉、沙城老窖等众多酒企都在打造独具特色的专属品鉴IP。
2、从沉浸式体验，发现共性密码
通过这些丰富多彩的酒企大型品鉴活动，我们试图发现活动背后的价值驱动力，从个性中寻求共性，以期为沉浸式体验持续赋能。整体而言，三个共性点表现突出：
一是高净值群体深度参与，强化品牌的圈层影响力。每一场大型品鉴活动的与会嘉宾，不只是合作伙伴和核心终端，还有更多的是商界精英、企业家代表以及来自不同圈层的核心消费意见领袖和重要客户。
以品鉴活动为契机，厂家搭台、品牌唱戏，一把手带队参与，自上而下给予高度重视和全力支持，集中力量打造极具视听享受的文化盛宴和色、香、味、格的多维度美酒品鉴，真正有效地触达核心目标消费群体，持续提升品牌影响力，赢得高端圈层用户的价值认同。
二是以文化入酒，主题鲜明且创意十足。比如广受好评的五粮春品牌文化臻享会，以时间为语，通过沉浸式的品牌舞台剧表现，实现跨越时空的古今对话，并结合人生的升学、结婚、得子、节庆团圆等重要场景，进一步拉近品牌与消费者距离，全方位诠释“时间酿造的芬芳”。
三是以品鉴之名，力践品牌全国行。日前正如火如荼进行中的“全兴+万人品鉴”活动足迹遍布大江南北，将“品全兴万事兴”进行具象化的实践，落地发展为一场声势浩大的“万人品鉴”运动，并通过百城联动+云端连线，提升全兴在全国更大范围的产品流行度和市场影响力。
值得一提的是，很多效果明显的品鉴活动会更精准地推进品鉴IP裂变。比如丹泉打造了4大场景，即丹品家宴、季度主题宴、洞天盛宴、回厂体验游，与关键人群实现更为精准的面对面沟通。
3、C端热战升级
品牌做高+文化做精+服务做深
重视C端消费者，一方面是基于新兴消费群体的崛起，消费者需求愈加个性多元，品牌需要借助更为高效的方式与消费者沟通，满足消费者需求；
另一方面从品牌发展、市场竞争和动销需要的角度考虑，酒企需要抢抓核心消费群体，强化以消费者为核心，实现品牌做高、文化做精、服务做深，讲好品牌故事和品质优势，持续提升自身的竞争实力。
相信每一位参与过品牌大型品鉴活动的朋友，“高端大气、文化力十足、仪式感满满”是最为深刻的印象之一。在酒说看来，酒类企业通过大型品鉴会，进一步推动C端争夺战，并通过更为密集的一桌式品鉴会、高端私享会等贴近消费者，进而实现对消费端的打造和持续培育。
这就在潜移默化当中展现了品牌调性和高端形象，同时也能充分调动高净值消费者的积极性、兴趣点和参与感，增强品牌与消费者的互动，进而转化为对品牌的信任感和好口碑。
正如泸州老窖原董事长袁秀平所说，“统治白酒消费的是文化”。尤其在品牌加速集中和消费分化的趋势之下，酒类企业坚持以文化塑品牌，正是当下夯实市场根基、做好消费培育、抢抓市场份额的重要抓手和关键方向。
更高维度看，以酒鉴品，以文润心。酒企通过大型品鉴活动占位核心市场、品牌辐射全国，这既代表了品牌价值的文化张力，更是基于长期主义的品牌推广和文化播种，以期在未来迸发出更大的品牌力量。
来源：酒说，图来源：网络，好文贵在分享，若涉及版权，联系本站删除！
